洪翰毅
2016-07-29
餐飲服務(wù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的辦理需要提供的許可證比較多,，但是每個(gè)地區(qū)對(duì)許可證的要求都不盡相同,，《餐飲服務(wù)許可證》、《環(huán)保批文》,、《衛(wèi)生許可證》（很多地區(qū)要求不同,，有些地方需要，有些地方不需要,，根據(jù)所處位置不同要求也不同）,、《消防許可》（根據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和操作方式不同，需要辦理的規(guī)格也不同） ,。這些許可證多數(shù)地區(qū)已經(jīng)改為后置許可,，也就是可以先辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，然后辦理許可證,。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理流程
一,、辦理依據(jù)
《個(gè)體工商戶條例》、《個(gè)體工商戶登記管理辦法》
二,、辦理需提交材料
1,、經(jīng)營(yíng)者簽署的《個(gè)體工商戶開業(yè)登記申請(qǐng)書》；
2,、經(jīng)營(yíng)者的身份證復(fù)印件（正,、反面復(fù)印件）；
3,、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明：
個(gè)體工商戶以自有場(chǎng)所作為經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的,，應(yīng)當(dāng)提交自有場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明復(fù)印件；租用他人場(chǎng)所的,，應(yīng)當(dāng)提交租賃協(xié)議和場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明復(fù)印件,；無(wú)法提交經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所產(chǎn)權(quán)證明的，可以提交市場(chǎng)主辦方、政府批準(zhǔn)設(shè)立的各類開發(fā)區(qū)管委會(huì),、村居委會(huì)出具的同意在該場(chǎng)所從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的相關(guān)證明,；使用軍隊(duì)房產(chǎn)作為住所的，提交《軍隊(duì)房地產(chǎn)租賃許可證》復(fù)印件,。
將住宅改變?yōu)榻?jīng)營(yíng)性用房的,，屬城鎮(zhèn)房屋的，還應(yīng)提交《登記附表－住所（經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所）登記表》及所在地居民委員會(huì)（或業(yè)主委員會(huì)）出具的有利害關(guān)系的業(yè)主同意將住宅改變?yōu)榻?jīng)營(yíng)性用房的證明文件,；屬非城鎮(zhèn)房屋的,，提交當(dāng)?shù)卣?guī)定的相關(guān)證明；
4,、申請(qǐng)登記的經(jīng)營(yíng)范圍中有餐飲服務(wù)項(xiàng)目,，提交區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》復(fù)印件；餐飲服務(wù)項(xiàng)目因涉及到公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,，還應(yīng)提交區(qū)衛(wèi)生局核發(fā)《衛(wèi)生許可證》復(fù)印件；
5,、《個(gè)體工商戶名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》（無(wú)字號(hào)名稱的或經(jīng)營(yíng)范圍不涉及前置許可項(xiàng)目的可無(wú)需提交《個(gè)體工商戶名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書》),；
6、委托代理人辦理的,，還應(yīng)當(dāng)提交經(jīng)營(yíng)者簽署的《委托代理人證明》及委托代理人身份證復(fù)印件,。
注：
1、申請(qǐng)登記為家庭經(jīng)營(yíng)的,，以主持經(jīng)營(yíng)者作為經(jīng)營(yíng)者登記,，由全體參加經(jīng)營(yíng)家庭成員在《個(gè)體工商戶開業(yè)登記申請(qǐng)書》經(jīng)營(yíng)者簽名欄中簽字予以確認(rèn)。提交居民戶口簿或者結(jié)婚證復(fù)印件作為家庭成員親屬關(guān)系證明,；同時(shí)提交其他參加經(jīng)營(yíng)家庭成員的身份證復(fù)印件,，對(duì)其姓名及身份證號(hào)碼予以備案；港,、澳居民,、臺(tái)灣農(nóng)民、臺(tái)灣居民申請(qǐng)個(gè)體工商戶開業(yè)登記
2,、提交的申請(qǐng)書與其它申請(qǐng)材料應(yīng)當(dāng)使用A4型紙,；
3、以上各項(xiàng)未注明提交復(fù)印件的,，應(yīng)當(dāng)提交原件,；提交復(fù)印件的，應(yīng)當(dāng)注明“與原件一致”并由個(gè)體工商戶經(jīng)營(yíng)者或者由其委托的代理人簽字,；
4,、根據(jù)法定條件和程序，需要對(duì)申請(qǐng)材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)的，依法進(jìn)行核實(shí),。
三,、辦理程序
申請(qǐng)——受理——審核——決定
四、辦理期限
對(duì)申請(qǐng)材料齊全,，符合法定形式的,，自收到《受理通知書》之日起二個(gè)工作日領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
五,、收費(fèi)
免收費(fèi)
餐飲服務(wù)許可證辦理流程
一,、名稱及法人欄：應(yīng)與工商行政管理等部門核準(zhǔn)的一致。
二,、地址欄：按經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的詳細(xì)地址填寫,。
三、許可類型欄：
(一)餐館(又稱酒家,、酒樓,、酒店、飯莊等)：指以飯菜(包括中餐,、西餐,、日餐、韓餐等)為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的單位,，包括火鍋店,、燒烤店等。
1.特大型餐館：指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在3000㎡以上(不含3000㎡),，或者就餐座位數(shù)在1000座以上(不含1000座)的餐館,。
2.大型餐館：指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在500-3000㎡(不含500㎡，含3000㎡),，或者就餐座位數(shù)在250-1000座(不含250座,，含1000座)的餐館。
3.中型餐館：指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150-500㎡(不含150㎡,，含500㎡),，或者就餐座位數(shù)在75-250座(不含75座，含250座)的餐館,。
4.小型餐館：指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150㎡以下(含150㎡),，或者就餐座位數(shù)在75人以下(含75座)以下的餐館。
如面積與就餐座位數(shù)分屬兩類的,，餐館類別以其中規(guī)模較大者計(jì),。
(二)快餐店：指以集中加工配送、當(dāng)場(chǎng)分餐食用并快速提供就餐服務(wù)為主要加工供應(yīng)形式的單位,。
(三)小吃店：指以點(diǎn)心,、小吃為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的單位,。
(四)飲品店：指以供應(yīng)酒類、咖啡,、茶水或者飲料為主的單位,。
(五)食堂：指設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校,、企業(yè),、工地等地點(diǎn)(場(chǎng)所)，為供應(yīng)內(nèi)部職工,、學(xué)生等就餐的單位,。
四、許可證號(hào)格式欄：省,、自治區(qū),、直轄市簡(jiǎn)稱+餐證字+4位年份數(shù)+6位行政區(qū)域代碼+6位行政區(qū)域發(fā)證順序編號(hào)。許可證號(hào)中的數(shù)字如不足相應(yīng)位數(shù),，應(yīng)在數(shù)字前加零補(bǔ)足,。
五、備注欄：
(一)各類餐館：?jiǎn)渭兘?jīng)營(yíng)火鍋或者燒烤的,，加注“單純火鍋”或者“單純燒烤”,。
(二)各類食堂：屬于工地食堂、學(xué)校食堂的,，加注“工地食堂”或“學(xué)校食堂”。
(三)上述經(jīng)營(yíng)類別中的(一)-(四)類單位：
1.供應(yīng)涼菜的加注“含涼菜”,，不供應(yīng)的加“不含涼菜”;
2.供應(yīng)自制裱花蛋糕的加注“含裱花蛋糕”,，不供應(yīng)的加“不含裱花蛋糕”;
3.供應(yīng)生食海產(chǎn)品的加注“含生食海產(chǎn)品”，不供應(yīng)的加“不含生食海產(chǎn)品”,。
辦理手續(xù)
申請(qǐng)人向辦證窗口提交申請(qǐng)資料,，由窗口工作人員初審，對(duì)符合規(guī)定的進(jìn)行登記,，并出具事前服務(wù)登記書,，告知審查機(jī)構(gòu)或人員的聯(lián)系方式。由申請(qǐng)人根據(jù)自身的情況進(jìn)行聯(lián)系,，落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),、審查的具體事宜。
申請(qǐng)資料包括：
(一)餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)書,。
(二)預(yù)先核準(zhǔn)名稱的證明,。
(三)餐飲服務(wù)場(chǎng)所使用證明和設(shè)備布局、工藝流程,、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖,。
(四)提出申請(qǐng)的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者,，其法定代表人或業(yè)主的身份證明復(fù)印件。
(五)食品安全管理人員培訓(xùn)合格證明復(fù)印件,。
(六)保證食品安全的規(guī)章制度,。
(七)法律、法規(guī),、規(guī)章,、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范性文件或省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料,。
注：申請(qǐng)資料應(yīng)用A4紙打印(圖紙除外),，逐頁(yè)加蓋公章，按次序裝訂;提交的材料為復(fù)印件的,，均應(yīng)在復(fù)印件上寫明“系原件復(fù)印”,，并加蓋單位公章。申報(bào)資料的各項(xiàng)內(nèi)容應(yīng)真實(shí),、完整,、清楚，不得涂改,。未取得公章的企業(yè)在提供的資料上由法定代表人簽字蓋章,，非申請(qǐng)人本人前來(lái)辦理的，辦事人員應(yīng)提供申請(qǐng)人委托書,。
二,、經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、審查,，持有結(jié)論為符合要求和基本符合要求的,，由窗口受理，對(duì)申請(qǐng)材料不齊全,、不符合法定要求的在5個(gè)工作日內(nèi)一次性告知申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)補(bǔ)正的全部材料,，補(bǔ)正后受理。
三,、按規(guī)定程序進(jìn)行審查,，對(duì)符合規(guī)定的發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》。對(duì)不符合規(guī)定的給予書面答復(fù)并說(shuō)明理由,。
環(huán)保批文由當(dāng)?shù)丨h(huán)保局審查,，消防審批在當(dāng)?shù)嘏沙鏊暾?qǐng)，或者在消防辦理,。
廣東 
